El Gobierno de la Provincia de Santa Fe realizó en Rosario el primer Encuentro Provincial de Abastecimiento Alimentario, una iniciativa destinada a fortalecer el vínculo entre empresas proveedoras del sector alimentario e instituciones que desarrollan tareas de asistencia alimentaria en todo el territorio santafesino.

La actividad, organizada de manera conjunta por los ministerios de Desarrollo Productivo, de Igualdad y Desarrollo Humano y de Educación, se llevó a cabo en La Fluvial y reunió a 67 empresas proveedoras y 220 asociaciones civiles, fundaciones, cooperadoras escolares, organizaciones territoriales y establecimientos educativos. La propuesta buscó generar vínculos estratégicos que permitan ampliar la oferta de proveedores, mejorar el acceso a los alimentos y optimizar los procesos de compra de las instituciones que sostienen diariamente políticas alimentarias.

Eficiencia en el uso de los recursos públicos

El secretario de Comercio Interior y Servicios del Ministerio de Desarrollo Productivo, Gustavo Rezzoaglio, destacó que “este encuentro permite que el dinero que aporta el Estado a organizaciones sociales, comedores escolares y comedores comunitarios para la compra mensual de alimentos pueda utilizarse de una manera más eficiente”.
Asimismo, subrayó la articulación promovida por el Gobierno Provincial y el nivel de participación alcanzado: “El acompañamiento del sector privado y la posibilidad de ofrecer productos a mejores precios reflejan el verdadero espíritu de esta ronda de negocios, que hoy se concreta en este encuentro de abastecimiento”.
Por su parte, el secretario de Políticas de Inclusión y Abordajes Sociales del Ministerio de Igualdad y Desarrollo Humano, Ramón Soques, sostuvo que la iniciativa “expresa la forma de gestionar del Gobierno provincial, integrando a los distintos sectores y construyendo comunidad”.
En ese sentido, explicó que uno de los principales objetivos es “mejorar la capacidad de compra de las organizaciones sociales que trabajan junto al Estado”. Además, añadió: “En un contexto económico complejo, también representa una oportunidad para las empresas del rubro alimenticio y, por supuesto, nos permite hacer más eficientes los recursos públicos, como nos pide permanentemente nuestro gobernador”.

Más herramientas para las escuelas

Desde el Ministerio de Educación, la secretaria de Gestión Territorial, Daiana Gallo Ambrosis, valoró la iniciativa por las oportunidades que brinda a las instituciones educativas.
“Las escuelas que elaboran alimentos para sus estudiantes o para otros establecimientos trabajan con distintos proveedores. Este encuentro les permitirá ampliar ese universo, conocer nuevas ofertas, comparar precios y evaluar la calidad de los productos”, señaló.
Además, destacó el trabajo conjunto entre las distintas áreas del Gobierno: “Para nosotros es fundamental esta articulación entre ministerios y el vínculo entre el sector público y el privado. Es una forma concreta de acercar aún más el Estado a las instituciones”.

Expectativas de instituciones y empresas

Entre las organizaciones participantes, Mónica Crespo, de Cartoneros Unidos, afirmó que el encuentro genera “muy buenas expectativas porque nos permite comparar precios”, además de valorar el acompañamiento permanente de la Provincia y del municipio.
En tanto, Alejandro Suárez, de la Escuela Nº 632 José Manuel Puig, consideró que la jornada constituye una oportunidad para “conocer nuevos proveedores y seguir mejorando la calidad del servicio alimentario que brindamos”.
Desde el sector privado, Adrián Restivo, representante de Pronto Ahorro, calificó la iniciativa como “muy positiva” por la posibilidad de ampliar su cartera de clientes. En la misma línea, Diego Rojas, de Panificadora Santa Rita, señaló: “Tenemos grandes expectativas porque este espacio nos permite fortalecer vínculos comerciales y generar nuevos contactos”.

Un espacio para fortalecer la asistencia alimentaria

Durante la jornada se realizaron reuniones previamente coordinadas entre empresas e instituciones, rondas de vinculación, exhibición de productos y espacios de intercambio orientados a generar acuerdos comerciales e institucionales que contribuyan a mejorar el abastecimiento de comedores escolares, comedores comunitarios y organizaciones sociales de toda la provincia.
Participaron supermercados, autoservicios, distribuidores mayoristas, industrias alimentarias, empresas de consumo masivo, cooperativas, pequeñas y medianas empresas, productores regionales y proveedores institucionales.