30 de enero de 2025
Aunque los precios de alimentos vienen en alza, estiman que la inflación de enero será menor al 2,7% de diciembre
Las estimaciones privadas calculan un IPC superior al 2% pero menor al índice del último mes de 2024. Cuáles son los productos comestibles que empujaron las subas en el cierre de enero
>Las consultoras que miden la variación semanal de precios en alimentos y bebidas observaron que en la última parte de enero los precios tomaron una velocidad mayor en comparación con el comienzo del mes, aunque aún asà anticipan que el Ãndice general será algo menor al 2,7% mensual con el que cerró el 2024.
Esa es la velocidad a la que el Ministerio de EconomÃa apunta a que tiendan a converger los bienes, que explican cerca de un 65% de la canasta que toma en consideración el Indec para elaborar el Ãndice de precios, más allá de los servicios.
Según EcoGo, por ejemplo, en la cuarta semana del mes, los alimentos tuvieron una leve desaceleración (en relación a la tercera) y registraron una suba del 0,7 por ciento. En las dos primeras semanas del mes habÃa sido de 0,5% semanal.“Con este dato y considerando un aumento proyectado para la última semana del 0,5% -en lÃnea con el promedio de las primeras dos semanas-, la inflación en alimentos consumidos dentro del hogar ascenderÃa a 2,3% en eneroâ€, planteó esa consultora. “Incorporando los aumentos registrados en alimentos consumidos fuera del hogar (1,2% proyectado para el mes), la suba de alimentos asciende a 2,1%â€, calculó.De esa forma, la proyección de IPC para el primer mes del año serÃa de 2,3% mensual. “El dato es todavÃa preliminar y está sujeto a modificaciones. La corrección al alza de la proyección responde a un aumento en alimentos mayor al esperado, la publicación de los datos del Ãndice de costos de la construcción, donde la categorÃa ‘mano de obra’ registró un aumento del 17,6%, y subas en cigarrillosâ€, aclaró EcoGo.“Las categorÃas con mayor aumento en el promedio de las últimas cuatro semanas son: otros alimentos (3,3%) que incluyen snack, salsas, etc., aceites, pescados y mariscos (3,0%) y aceites, grasas y manteca (2,4%). Por otro lado, los menores incrementos de la muestra se dan en café, té, yerba y cacao (1,7%) y en lácteos (1,5%). Además, el precio de las verduras se mantiene, en promedio, invarianteâ€, enumeraron.
Equilibra midió para la cuarta semana un 0,2% y a diferencia de las otras consultoras, observó un ritmo de precios menor. El promedio de las últimas cuatro semanas fue asà de 2 por ciento. “En una semana calma, lideraron los precios estacionales. La inflación promedio 4 semanas se mantuvo en 2% pero el IPC Núcleo descendió a 2,1% (-0,2 puntos porcentuales)â€, dijeron. La estimación de IPC general serÃa asà de 2%, sensiblemente menor al del mes anterior.“En el rubro verdulerÃa, se destacan las subas en el tomate redondo (24,7%), la cebolla (18,6%) y el limón (8,2%), compensadas por las bajas en la papa (-12,1%) y la lechuga (-3,1%)â€, detalló. Respecto a la proyección de IPC general, GarcÃa Kerman la ubicó en torno a 2,7%, lo que serÃa similar en este caso al Ãndice de diciembre.
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