10 de febrero de 2025
El Gobierno desreguló la industria de la fruta: cuáles son los cambios
La nueva normativa elimina requisitos burocráticos, libera el uso de envases y facilita exportaciones. La medida busca simplificar trámites y reducir costos para el sector
>El Gobierno implementó una nueva desregulación para la industria de la fruta. La nueva normativa establece cambios para el envasado, se elimina la necesidad de pedir autorización para cosechas y las restricciones a la exportación por tipologÃa de productos, entre otras modificaciones. La medida también apunta a la simplificación de trámites y requisitos burocráticos.
En este sentido, el ministro de Desregulación y Transformación del Estado, Federico Sturzenegger, dijo: “La Resolución 21/25 (y otra que viene mañana), con firma de Sergio Iraeta, implementan una histórica desregulación en la industria de frutas (cÃtricas, no cÃtricas, secas y desecadas). Para visualizar de lo que hablamos comparen en la foto adjunta la reglamentación vieja (la pila alta) con la nueva ¡(la pila baja)!â€.
El funcionario contó: “Todo arrancó cuando me escribió Walter Javier Detzel contándome que le pedÃan envases para sus sandÃas que su cliente externo no aceptaba. La solución: cargaba el barco y cuando salÃa desarmaba los paquetes exigidos y los reemplazaba por los que sà servÃan. (¡Gracias Walter por escribirnos!). Lo cierto es que lo de Walter resultó la punta del témpano, abajo pululaba una maraña de resoluciones y obligaciones tÃpicas de un estado militar-kafkiano. Asà que nos pusimos a trabajar con el Director director del Senasa, el indiscutible héroe de la jornadaâ€.Y agregó: “Con Pablo Cortese nos preguntamos: ¿Cuál es el verdadero sentido de la intervención del Senasa en los mercados del empaquetado y fruta? La repuesta fue muy clara: la vigilancia sanitaria (controlar que no haya pestes que puedan propagarse afectando la actividad), y la emisión de certificados fitosanitarios para la exportación (que permiten el comercio internacional de estos productos)â€, aseguró a través de su cuenta de X.“El resultado: una normativa liviana donde los productores solo tienen que avisarle al Senasa lo que hacen y donde están (asÃ, en un evento sanitario, el organismo puede trabajar con los productores para contener el foco), y donde también ponemos al Senasa a disposición para la emisión de certificados fitosanitarios. Finâ€, indicó Sturzenegger.
Entre muchas otras, el ministró destacó las siguientes desregulaciones implementadas con la resolución: se deja de pedir habilitación de instalaciones, junto a la necesidad de revalidarlas anualmente y todos los trámites en curso caen automáticamente, las firmas registradas ya no necesitan hacer nada más.“El Senasa estará disponible para certificar lo que exijan las autoridades sanitarias de los paÃses importadores. Pero no va a poder exigir ningún trámite adicional. (Adiós a medir el tamaño de las cabezas de ajo que luego se usaban para hacer pasta, o pedirte la habilitación de una fábrica para certificar muestras)â€, afirmó.
“Se eliminan las restricciones a la exportación por tipologÃa de fruta (antes solo se permitÃa la exportación de fruta premium). Se exportará lo que demande el mercado. De esta manera los productores van a hacer menos papeleo y el organismo podrá poner mas energÃa en la vigilancia sanitaria, donde agrega valor. VLLC!â€, sostuvo Sturzenegger.
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