En contraste, el rubro de alimentos presentó un desempeño apenas positivo, con una variación de +0,5% respecto de marzo de 2024. El crecimiento fue impulsado principalmente por los alimentos no básicos, que subieron 1,9%, y las golosinas, con un alza de 2,2%. Sin embargo, la categoría de alimentos básicos —que suele ser más representativa en el gasto cotidiano— mostró una caída del 4,5%, reflejo de una demanda más contenida en productos esenciales.

Los datos del mes reflejan un consumo más selectivo por parte de los hogares, con retrocesos en categorías sensibles al precio —como los alimentos básicos y las bebidas alcohólicas— y una mayor predisposición a sostener gastos en rubros asociados al bienestar o el mantenimiento del hogar.